اولین دستور برای کاهش چربی کبد کم کردن 10 درصد از وزن، هفته ای نیم کیلو ماهی تا دو کیلو، در ماه بیشتر از دو کیلو کم نکنید چون وزن بر میگردد.
کاهش وزن پس از مشاوره با کارشناس تغذیه: هدف اولیه، کاهش 10 درصد از وزن کل که به طور قابل توجهی عوامل خطر را کاهش می دهد، میزان کاهش وزن نیم کیلوگرم در هفته، با رژیم غذائی و ورزش. و بدانید کاهش وزن آهسته بهتراست ، کاهش وزن سریع تقریباً همیشه در پایان با افزایش وزن سریع همراه است، کاهش وزن سریع ممکن است با ایجاد سنگ در کیسه صفرا ….همراه شود، برای کم کردن 10% وزن 4-6 ماه هدف گذاری کنید
رژیم غذائی برای کبد چرب: غذای سالم مانند مصرف غذاهایی برای توقف فشار خون بالا و رژیم مدیترانه ای(• سبزیجات • میوهها • روغن زیتون فرابکر • نان و غلات سبوسدار • حبوبات (مانند نخود، لوبیا یا عدس) • آجیل و تخمه های بدون نمک • ماهی و غذاهای دریایی • پیاز، سیر و سایر گیاهان و ادویه جات (مانند پونه کوهی، گشنیز، زیره و غیره)). نوشیدنیهای شیرینشده با قند، الکل، نمک، شکر و چربی را محدود کنید.